Los trastornos de la alimentación son afecciones graves que se relacionan con las conductas alimentarias que afectan negativamente la salud, las emociones y la capacidad de de sempeñarte en áreas importantes de la vida. Los trastornos de la alimentación más frecuentes son la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa, y el trastorno alimentario compulsivo.
La mayoría de los trastornos de la alimentación se caracterizan por fijar excesivamente la atención en el peso, la figura corporal y la comida, lo que causa conductas alimentarias peligrosas. Estas conductas pueden tener una repercusión considerable en la capacidad del cuerpo para obtener la nutrición adecuada. Los trastornos de la alimentación pueden causar daños en el corazón, el aparato digestivo, los huesos, los dientes y la boca, y derivar en otras enfermedades.
Con frecuencia, estos trastornos se manifiestan en la adolescencia y los primeros años de la adultez, aunque pueden aparecer a otras edades. Con tratamiento, puedes volver a tener hábitos alimentarios más saludables y, a veces, revertir las complicaciones graves causadas por el trastorno de la alimentación.
1. Ortorexia
Cuando
existe una obsesión por comer sano, estamos frente a un caso de ortorexia.
Aquí, la persona lleva un control exhaustivo y cada vez más estricto de los
componentes de los alimentos que va a consumir.
Por lo general, esto comienza cuando la persona limita
mucho su alimentación, por ejemplo evitando la ingesta de carne roja,
huevos, azúcares, lácteos y grasas.
2. Vigorexia
La vigorexia es un trastorno en
el cual la persona se preocupa constantemente por parecer demasiado pequeña y
débil. Por lo mismo, quienes sufren este problema realizan mucho
deporte orientado a aumentar la masa muscular y para ello,
también consumen suplementos proteicos y anabólicos.
3. Anorexia
Por lo general, las
personas que tienen anorexia están obsesionadas con
su físico y lo único que buscan es lucir cada vez más delgados. Por
lo mismo, dejan de comer, toman remedios para inhibir el apetito o laxantes
para perder más peso de lo recomendado.
Aunque
esta enfermedad suele asociarse a las adolescentes, cada vez es más
frecuente encontrarla también en hombres y personas adultas. Junto a esto,
es importante estar atento a algunos factores que pueden gatillar el
comienzo de este mal: trastornos de ansiedad en la niñez, tener una imagen
negativa de sí mismo, tener problemas alimentarios durante la lactancia o la
primera infancia, tener concepciones culturales o sociales muy cerradas
respecto de la belleza, ser muy perfeccionista o demasiado centrado en reglas,
pueden influir en la aparición de la anorexia.
4. Potomanía
Esta es una obsesión
donde, de forma compulsiva, la persona desea beber agua en grandes
cantidades durante todo el día. Las personas que sufren potomanía pueden consumir más de
cuatro litros al día, y lo hacen con la intención de llenar su estómago
y así evitar comer, por lo que también se le asocia a trastornos
alimentarios como la bulimia o la anorexia.
5. Pica
La pica se da más en niños
pequeños y se manifiesta como un deseo irresistible de
comer o lamer sustancias no nutritivas y poco usuales como tierra,
tiza, yeso, virutas de la pintura, bicarbonato de sosa, almidón, pegamento,
moho, cenizas de cigarrillo, insectos, papel o cualquier otra cosa que no
tiene, al parecer, no tiene valor alimenticio.
6. Permarexia
Es una obsesión
donde la persona que la padece piensa que todo lo que come engorda,
y esto la impulsa a realizar constantemente distintos
tipos de dieta. La permarexia no es una enfermedad
en sí, sin embargo es una conducta de riesgo que puede desencadenar otros
problemas como anorexia o bulimia.
7. Pregorexia
Este es un trastorno
que sufren las mujeres embarazadas, que se preocupan de forma
exagerada por su figura, y que no quieren y tienen miedo de aumentar
mucho de peso durante la gestación. Debido a esto, evitan comer o
se restringen mucho, e incluso pueden llegar a inducirse vómitos y a
aumentar la actividad física, con el fin de eliminar las pocas calorías que
ingieren.
Por
lo general, la pregorexia se da en mujeres
muy exigentes e inestables, que tienen baja autoestima y es una conducta muy
complicada, pues pone en peligro la salud de la madre y también la del niño que
está por nacer.
8. Manorexia
Es un trastorno
alimentario que sufren los hombres y que tiene las mismas características
que la anorexia en las mujeres. Los chicos que padecen manorexia le tienen pánico
a engordar, y por eso realizan deporte de forma exagerada y
constantemente están a dieta.
Por
lo general, este mal lo padecen hombres cercanos al mundo de la moda y a la
estética o relacionados con deportes que exigen poco peso.
9. Drunkorexia o ebriorexia
La drunkorexia es un trastorno muy
extendido entre los adolescentes, que dejan de comer para
contrarrestar el efecto calórico del alcohol que suelen ingerir
durante los días de “carrete”. Esta enfermedad mezcla la anorexia y el
alcoholismo, ya que la persona reemplaza los alimentos por las bebidas
alcohólicas.
10. Bulimia
Ataques de voracidad
extrema,
donde la persona come mucha comida, sobre todo, productos calóricos es una de
las señales que delata a una persona que tiene bulimia. Luego de esto y ante un sentimiento
de culpa, el afectado se provoca vómitos para no engordar.
Este
trastorno lo sufren más mujeres que hombres, sobre todo en la etapa
adolescente, y se caracteriza porque quien padece esto está sí está conciente
de que su patrón de alimentación es anormal.
Aunque
se desconoce la causa exacta de la bulimia, los factores
genéticos, psicológicos, traumáticos, familiares, sociales o culturales
pueden incidir en su aparición.
Signos y síntomas comunes de los trastornos de la alimentación
Trastorno por atracones
- Comer grandes cantidades de alimento en un corto período de tiempo.
- Comer incluso cuando no tiene hambre.
- Comer hasta el punto de sentir molestia.
- Escabullirse para comer.
- Esconder la comida.
- Comer solo.
- Comer normalmente durante las comidas, y luego comer grandes cantidades de alimentos cuando no hay nadie alrededor.
- Sentirse disgustado, deprimido o culpable después de comer grandes cantidades de alimento.
Bulimia
- Escabullirse para comer.
- Esconder envoltorios de comida vacíos.
- Saltarse comidas o comer solo porciones pequeñas.
- Evitar comer alrededor de otros.
- Vomitar después de comer.
- Usar diuréticos o laxantes.
- Ayunar (no comer durante un período de tiempo).
- Hacer ejercicio en exceso.
Anorexia
- Estar muy delgado.
- Sentir que tiene sobrepeso a pesar de estar muy delgado.
- Temor a aumentar de peso.
- Obsesión con la comida.
- Contar constantemente calorías, carbohidratos y gramos de grasa.
- Crear «rituales de comida» (por ejemplo, masticar cada bocado una cierta cantidad de veces).
- Hacer ejercicio en exceso.
- Usar pastillas para adelgazar, diuréticos o laxantes.
- En las muchachas, falta de periodo menstrual o períodos irregulares.
- Sentir frío todo el tiempo.
- Usar ropa holgada para ocultar la pérdida de peso.
¿Qué es el trastorno por atracones?
Un comedor compulsivo consume de manera regular (más de 3 veces a la semana) grandes cantidades de alimentos en un corto período de tiempo (denominado atracón). Las personas que tienen el trastorno por atracones a menudo se avergüenzan por la cantidad de alimentos que comen. Pueden esconder comida para los atracones. Las personas que tienen este trastorno a menudo intentan hacer dieta sin éxito o prometen dejar de comer tanto. Sienten que no pueden controlar la necesidad de comer grandes cantidades de alimentos. Como resultado, tienden a tener sobrepeso u obesidad.
Riesgos para la salud del trastorno por atracón
- Aumento de peso.
- Afecciones de salud asociadas con el sobrepeso y la obesidad, como:
- Cardiopatía
- Diabetes
- Presión arterial alta
- Colesterol alto
- Problemas estomacales
¿Qué es la anorexia?
Las personas que tienen anorexia están obsesionadas por ser delgadas. No quieren comer y tienen miedo de aumentar de peso. Pueden preocuparse constantemente por la cantidad de calorías que consumen o la cantidad de grasa en su alimentación. Pueden tomar píldoras para adelgazar, laxantes o diuréticos para bajar de peso. Pueden hacer demasiado ejercicio. Las personas que tienen anorexia por lo general piensan que están gordas a pesar de que son muy delgadas. Pueden estar tan delgadas que parece que estuvieran enfermas.
Riesgos para la salud de la anorexia
- Dificultad para concentrarse
- Problemas estomacales
- Problemas cardíacos
- Problemas renales
- Osteoporosis
- Piel y cabello secos
- Debilidad
- Muerte, en casos graves
¿Qué es la bulimia?
Las personas que sufren de bulimia comen mucha comida a la vez (atracones). Luego vomitan o usan laxantes para eliminar la comida de su cuerpo (denominado purga). Después de un atracón, es posible que una persona que padece bulimia ayune (no coma durante un período de tiempo). O pueden hacer ejercicio en exceso para evitar aumentar de peso. Las personas que tienen bulimia también pueden consumir diuréticos, laxantes o píldoras para adelgazar para «controlar» su peso. A menudo tratan de ocultar sus atracones y purgas. Pueden esconder comida para los atracones. Las personas que tienen bulimia, por lo general, están cerca de su peso normal, pero su peso puede aumentar y disminuir.
Riesgos para la salud de la bulimia
- Aumento de peso
- Problemas estomacales
- Problemas cardíacos
- Problemas renales
- Problemas dentales
- Muerte, en casos graves
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